Torskefilet med søde kartofler og dampede grøntsager

En nem opskrift på torskefilet med søde kartofler og dampede grøntsager. Denne ret er perfekt til en fleksibel kost, da den imødekommer både dem, der ønsker at inkludere fisk i deres kost, og dem, der foretrækker en afbalanceret spiseplan.

5/5

15 min 
20 min
4 personer

Ingredienser:

  • 4 torskefileter (à ca. 150 g)
  • 2 søde kartofler 
  • 200 g broccoli 
  • 200 g gulerødder
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 citron (saften)
  • 1 teskefuld tørret timian
  • Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

  1. Skær de søde kartofler i små tern, broccolien i små buketter og gulerødderne i skiver. 
  2. Forvarm ovnen til 200°C.
  3. Læg torskefileterne i et ovnfast fad, dryp med citron, olivenolie, timian, salt og peber. Bag i 15-20 minutter, indtil fisken er gennemstegt.
  4. Kog de søde kartofler i letsaltet vand i 10-12 minutter, indtil de er møre.
  5. Damp broccoli og gulerødder i en dampkoger eller gryde i 5-7 minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde.
  6. Server torskefileterne med søde kartofler og de dampede grøntsager.

Udforsk andre artikler

Frederik Krøl Larsen - CCO & Partner hos Acend

Fitit er skabt ud fra en drøm, at guide og hjælpe folk til, at opnå deres fitness mål gennem forståelige træningsvideoer og sunde opskrifter. 

Frederik Krøl Larsen

Fitness nørd

Prøv et gratis medlemskab

Skræddersyet træningsprogram, kostplan, smart app og meget mere. Til nye, øvede. Kvinder og mænd.
Vælg selv, hvad du vil spise og hvor ofte du vil træne.
Alle øvelser forklaret (fitness og hjemmet).

Prøv det gratis nu

Kost- og Træningsapp?
Download GRATIS

Målsætning, kostplan og træningsprogrammer

GRATIS skræddersyet
Kost- og Træningsplan?

Plan klar på få sekunder. Prøv det helt gratis.