Grillet laks med citronsalat

Denne grillede laks med citronsalat er en frisk og velsmagende ret, der balancerer smagen af saftig laks med en sprød og syrlig salat. Timianen og de grillede citronskiver giver laksen en lækker, frisk smag, mens salaten tilføjer en lethed, der gør retten perfekt til en sund middag. Enkelt, nemt, hurtigt og super lækkert!

5/5

15 min
10 min 
4 personer 

Ingredienser:
  • 4 laksesteaks (à ca. 150 g)
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 citron (skiver)
  • 1 teskefuld tørret timian
  • Salt og peber efter smag
Til salaten:
  • 2 kopper blandet salat (f.eks. babyspinat, rucola)
  • 1/2 agurk (skåret i skiver)
  • 1/2 rødløg (finthakket)
  • 1/4 kop kalamata oliven (udstenede og halverede)
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 spsk citronsaft
  • Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
  1. Forvarm grillen eller en grillpande til medium-høj varme.
  2. Pensl laksesteaksene med olivenolie og krydr med timian, salt og peber. Læg citronskiver ovenpå.
  3. Grill laksen i 4-5 minutter på hver side, eller indtil den er gennemstegt og let flager.
  4. For salaten, kombiner salat, agurk, rødløg og oliven i en skål.
  5. Bland olivenolie, citronsaft, salt og peber i en lille skål og hæld over salaten. Rør godt.
  6. Server laksen med citronskiver og den friske salat.

Udforsk andre artikler

Frederik Krøl Larsen - CCO & Partner hos Acend

Fitit er skabt ud fra en drøm, at guide og hjælpe folk til, at opnå deres fitness mål gennem forståelige træningsvideoer og sunde opskrifter. 

Frederik Krøl Larsen

Fitness nørd

Prøv et gratis medlemskab

Skræddersyet træningsprogram, kostplan, smart app og meget mere. Til nye, øvede. Kvinder og mænd.
Vælg selv, hvad du vil spise og hvor ofte du vil træne.
Alle øvelser forklaret (fitness og hjemmet).

Prøv det gratis nu

Kost- og Træningsapp?
Download GRATIS

Målsætning, kostplan og træningsprogrammer

GRATIS skræddersyet
Kost- og Træningsplan?

Plan klar på få sekunder. Prøv det helt gratis.